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餐饮BOSS愿意花高价请设计

设计咨询│做餐饮花钱请专业设计是赚还是亏?

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餐饮设计
聪明的餐饮企业家喜欢花重金找专业的设计师为其服务,把自己想要的结果一切都交给专业设计师来打造。而非专业或还没有入行的餐饮人宁愿把大把的钞票投资在开店装修和设备上,也不愿多花设计费请一个专业的设计师,甚至问到:什么?设计费要这么钱!
这样的事情对于子然设计机构来访的朋友当中也是有很多的,有的就最后说:我这找什么什么朋友免费做一下了,对于子然人来说就只能一笑泯恩仇吧,然后说,没事没事,下次再合作。也许就是这样吧,下次就真的能明白可以合作的了!


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做餐饮设计是让自已出名还是要共赢心态?

子然品牌一直服务于需要餐饮设计的餐饮品牌,一直用一颗坚持把餐饮设计深研下去的决心,不断为餐饮设计做专而努力。我们会把这些年见过的经历过的总结都贡献出来,分享给更多的朋友。
在设计中分二种:第一种是成就设计师自己的设计作品;第二种是成就餐饮品牌的作品。
第一种设计是自私的,是不顾餐饮品牌的投资重担多少也不顾餐饮品牌的死活的,所以也不一定说第一种设计师只为了自己盈利,而是没站在餐饮品牌的位置上过多的思考,是为了做设计而做设计,也许,不用收太多的设计费,只是做一份活儿而已,至于,运营如何结何、成本如何控制等等考虑的并不周全,而是做了一份很漂亮的设计方案,只要能做出来,能拿上奖,自己就多添了一份荣耀。这就是市场上经常出现餐饮投资严重超之的例子其中吧。
第二种是共赢的,收到合理的设计费,保持初心,做好一份好的“设计”作品,这份作品不仅是设计机构的最主要是餐饮企业的,同时才能配的上专业设计,否则自己都有否定感。餐饮“设计”是从餐饮品牌的企业文化、运营管理、空间环境体验、视觉元素、设计风格、整体投资成本、搭配饰品淘购、餐饮营销等等相结合,站在餐饮企业的脚度上想问题,这一切都是要通过“设计”出来的。成就了餐饮品牌也等于成就了自己,这才是共赢。

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专业的设计是帮餐饮企业赚钱的!

怎么说?怎么说?这是爱听的,说干货!作为子然机构多年餐饮管理与实践经验可以验正的。专业的设计是帮餐饮企业赚钱的。
第一:沟通成本,找比自己懂的不用你太多沟通时间,就出你的意思设计准备比你想像中要好的多,餐饮老板的时间最值钱,花钱找专业设计当顾问都值;
第二:时间成本,专业设计有团队配合,按标准出规范按时出来方案,有效地避免没有必要的时间浪费;
第三:成本控制,这点是最大的要害,专业的设计是通过“玩”出作品的质量而不是重量,花更多的钱装修投资的时代要在一批专业的设计手上变为历史,要讲究如何低成本“玩”出好作品才是功夫的大比拼时代,通过很多二次利用的产品进行改造、手工DIY、墙涂、作旧、淘宝旧物通过设计艺家们重新改造、摆放、重组等等大大发挥它们原有的价值,发挥艺术价值才能让餐饮投资人进行革命性降低成本,并且出来非凡空间的特色,据子然品牌统计被“设计”过的餐厅均能降低投资人原20-40%的投资计划,他们只不过选择出了5-10%的设计费而已,不仅整体来说省下不少钱还出现了有艺术餐饮的气氛最为关键。在这里子然要偷偷地告诉你为什么有经验的餐饮企业请专业设计的秘密啦。所以说专业设计师真的不是让你浪费出的设计费,而是通过专业的经验,让你少花钱,投资少了,回收成本就快了,就能提早赚钱了,这不就是赚钱嘛,哈哈,当然还有好多好多,希望更多的朋友可以与我们子然人分享你们的故事和我们的经验及总结,总有更好的点子帮助你,祝你好运。
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子然品牌经历了多年的磨合,在餐饮装饰领域中有了自己的一片小天地,在经营的这些年中,不知不觉中做过一些第一种设计,为了设计而设计,所做的项目本身结果并不好,餐饮品牌并没有受益哪里,子然品牌也没有受益哪里,但最后发现真的不是我们子然人想要的,最后子然所有的人发现这些问题,痛改自己的过失,通过总结、梳理,我们要做就是不忘初心,做好自己的事,做到极致。做好是一回事,做到极致是另一回事,因为极致还需要很长的一段路,不断磨合,不断努力,不断挑战,不断总结再执行,子然人准备好了直奔专业做到极致,保持匠心做品牌。

现在互联网很火了,子然品牌依然是保持匠心做品牌,+互联网思维做企业,借助东风吹,把酒言欢说餐饮设计那些事儿,做一个餐饮企业需要的与众不同的设计机构。你在哪里,子然就在这里,你开餐饮,子然帮你,约么?
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文/子然原创  图/网络搜集
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点击次数:  更新时间:2017-10-20 15:43:50  【打印此页】  【关闭